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1.先来一张糖桂花山药泥看看。
2.山药去皮洗净,切斜刀片,上大火蒸熟至可以用筷子夹断。
3.将山药压成泥状。
4.根据自己对甜度的需要加入牛奶和蜂蜜,调成很润滑但刚刚可以定型的山药糊。如果需要更细腻的口感也不怕发胖的话,可以加一些淡奶油。
5.用模具将山药糊定型。
6.取出模具。
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